Recepten

Voor zover ik me kan herinneren, stond ik al als zesjarige in de keuken bij m’n beroemde oma Lin Scholte in haar keuken mee te kijken en natuurlijk te proeven. Lekker koken van Sabang tot Merauke is het kookboek dat op haar naam staat. Koken doe ik het liefst met verse ingrediënten, kruiden en specerijen en precies zoals oma het maakte. Ik ben pas tevreden als ik een hap even terug in de tijd ga en de authentiek Indische smaak herbeleef van toen ik een klein meisje was. En het liefste met de hand at of door mijn (groot-)moeder werd gevoerd, waarbij er werd gezegd: ‘ini loh, dit kind vind het heerlijk om te worden gedulang’

Let's connect

Privacy verklaring | Algemene voorwaarden | Disclaimer

KVK:  68590032  | BTW: NL002173216B15

Pin It on Pinterest